Sirke ve kabartma tozu temizlik için neden bu kadar iyidir?

 

Kabartma tozu ile temizlik, sert kimyasalları evinizden çıkarmanın etkili bir yolu olabilir. 

Reader's Digest'e göre, giderek daha fazla insan günlük temizlik rutinlerinden sert kimyasalları atıyor ve bunun yerine kiri çıkarmak, yüzeyleri dezenfekte etmek ve alanları parlak ve temiz bırakmak için kabartma tozu ve sirke gibi doğal ürünlere yöneliyor . Peki bu ev eşyaları neden bu kadar etkili temizlik maddeleridir? Cevap oldukça basit - kabartma tozu ve sirke pH ölçeğinin zıt uçlarında yer alır.

Oregon Eyalet Üniversitesi kimya bölümünde profesör olan May Nyman, "Kabartma tozu veya sirke kullanarak temizlik yaparken, aslında moleküllerin çok karmaşık manipülasyonlarını yapıyorsunuz" dedi.

Kabartma tozu, sodyum bikarbonatın (NaHCO3) ortak adıdır. Çoğu insan muhtemelen bunu yemek pişirmekle ilişkilendirir çünkü bu, keklerinizi ve ekmeklerinizi büyük ve kabarık yapar. Sirke, fermantasyon sırasında bakteriler tarafından üretilen seyreltik bir asetik asit (HC2H3O2) çözeltisidir .

Nyman WordsSideKick.com'a verdiği demeçte, "Kabartma tozu sirkenin tersidir. Sirke gibi serttir ancak organik maddeyi çözer." "Sirke gibi, yiyeceklerinizi sakladığınız yerleri temizlerken size zarar veremez ve zarar vermez."

Her iki mutfak malzemesi de pH ölçeğinin zıt taraflarında bulundukları için etkili temizlik maddeleridir. pH, bir maddenin 1'den (çok asidik) 14'e (çok bazik) kadar bir ölçekte ne kadar asidik veya bazik olduğunun bir ölçüsüdür ve nötr değeri 7'dir. Saf suyun pH'ı 7'dir. Kabartma tozunun pH'ı şudur: 9, ABD Jeolojik Araştırmasına göre sirkenin pH'ı 2'dir . 

Bir-iki yumruk temizleme 

Baz olarak kabartma tozu, kir, yağ ve diğer yapışkan yapışkanlar gibi organik bileşikleri çözer. Ek olarak, her bir kabartma tozu parçacığının mineral yapısı, arkasında çizik bırakmadan yumuşak bir aşındırıcı temizlik sağlar. Bir asit olarak sirke, sert musluk suyundan oluşan mineralleri parçalayarak lavabolarda, küvetlerde ve tezgahlarda hoş olmayan lekeler oluşturur.

Bu iki yaygın ev maddesini birleştirmek mutfakta inanılmaz sonuçlar verebilir, ancak bunları eşit miktarlarda birleştirmemek önemlidir çünkü karışımı nötr değerin asidik veya bazik tarafında tutmanız gerekir. Kabartma tozu sirke ile karıştırıldığında, asit kabartma tozunu parçalayarak temizlenen yüzeylerden kiri kaldırmaya yardımcı olabilecek karbondioksit gazı açığa çıkarır.

İşte denemek için bazı tarifler.

•  Bir ölçü karbonatı iki ölçü sirke ile karıştırarak lavabonuzu tazeleyin. Bu karışım, kanalizasyonları temizleyen ve tazeleyen efervesan bir karbondioksit gazının kilidini açar. 
• Etkilenen bölgeye sirke batırılmış bir havlu koyarak sert su lekelerini çıkarın. Birkaç saat sonra bezi çıkarın ve etkilenen bölgeyi kabartma tozu ve sudan oluşan bir macunla ovalayın.
• Kabartma tozu ve sirke kullanarak çamaşırlardaki küfü öldürün. Temizleme işlemini hızlandırmak için çamaşır deterjanı ile yarım fincan kabartma tozu ekleyin. Bakterileri öldürmek ve kumaşı yumuşatmak için durulama döngüsü sırasında bunu bir bardak sirke ile takip edin.
• Kabartma tozu ve sudan yapılmış bir kabartma tozu macunu uygulayarak derzleri temizleyin. Kiri temizlemeden önce macunu sirke ile püskürtün.

Başlangıçta WordsSideKick.com'da yayınlandı.